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开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】

开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】 上品鸡排的首席营养师介绍:上品鸡排是通过高温加热,能够迅速的锁住鸡肉味的鲜美,将所有的鲜嫩香气统统保留下来,于是消费者才能够品尝

开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】
 
 
上品鸡排的首席营养师介绍:上品鸡排是通过高温加热,能够迅速的锁住鸡肉味的鲜美,将所有的鲜嫩香气统统保留下来,于是消费者才能够品尝到入口即化的口感,感受唇齿间浓浓的鲜美。不仅如此,上品鸡排的烹饪过程中还有一些特殊的工艺,加入了钙、铁、锌、硒等对人体有益的微量元素,让消费者吃出美味与健康。
 
 
上品鸡排,不仅有美味营养的鸡排来满足消费者,在培养忠实客户的方面上品鸡排也有所建树。当然上品鸡排所做的也是每一个做餐饮行业必须做的。只是在上品,这些特性被发挥地更加明显,首先是美食的品质,在上品鸡排店里的所有小吃都可以称得上物美价廉;二是顾客的用餐体验好。这两点做到了培养回头客就是一件不那么难的事情。
 
开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】
开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】
 
当然,经营并没有这么简单,还有许多细节地方需要加盟商们慢慢体会与学习,而上品鸡排也会在加盟商的创业中充当后盾的角色,帮助加盟商提供各种解决问题的方案。以上提到的一些经营技巧只是上品一直在做的。如果您有什么疑问或者想学习或想要考察小吃美食项目,欢迎到上品加盟项目总部来考察与学习,如有其他的问题欢迎您咨询在线客服。上品加盟店为创业者全程打造属于自己的创业项目,想创业就来上品吧,好吃美味的商机为你创造无限财富。给你一份属于自己的财富商机,从鸡排开始。
 
鸡排凭借它独特的美味与酥脆的口感,成为了风靡街头的时尚美食,获得了众多消费者的青睐。因此很多创业者都纷纷开起了鸡排合作店,若是想开一家鸡排合作店,合作商应该注意什么问题呢 ? 
 
 
1、上品鸡排 》 “品牌”很重要
 
 
品牌对产品业绩的提升,就好比明星对票房的带动。因此,寻找合作品牌,一定要选择知名度高、美誉度高的品牌,因为这些品牌都自带流量,而这些流量就是潜在的购买力。
 
2、上品鸡排 》“模式”很重要
 
 
模式好意味着商家能多方面与消费者发生买卖关系,财富从各个渠道流入且十分稳定,不随市场变化而波动。这对于合作商而言是极其重要的。
 
3、上品鸡排》扶持很重要
 
背靠上品餐饮,多年体系化运营
 
说到扶持,这一点要格外地注意,很多品牌虽有扶持,但最后发现都是坑,浪费时间的同时也浪费金钱。上品鸡排,背靠戴龙餐饮多年的体系化运营,已经形成了完善的运营扶持体系。
 
总部扶持项目主要有:店面选址、装修设计、管理培训、产品升级、营销策划、区域保护等。上品鸡排加盟总部提供哪些支持?
 
开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】
开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】
另外在选址方面,以下几点务必记住:
 
 
从本质上讲,鸡排属于小吃,而且十分容易被替代,好吃的东西很多,你凭什么让别人进店消费?
 
所以,开鸡排店第一个绕不过去的东西就是——人流量。
 
 
1. 确定一条街人流量是否大先看这里是否处于满租状态!转让率高不高!走完一条街如果发现10家店有超过3家都在转让(或者直接出租),说明这条街生意普遍不行,所以大家都在转。你丫就不要傻不拉几去蹲点了!
 
2. 房租过低需谨慎!有时候问过几家店,会发现一个地方跟一个地方的房租会差很多,有的几千,有的十几万(年租),我们开店当然不希望房租过高,但是也千千万万不要贪便宜!因为房租往往是人流量成正比的!!一个地段敢要那么高的房租与转让费必然是有道理的。
 
3. 房租过高也要谨慎!什么地方房租会很高?商业中心,步行街。好的地段常常是十几万一年。曾经有一个朋友在合肥一个非常好的地段看上一个店面,20平方1.5万一个月,押一付三,他问我能不能租(他之前从来没有开过店)。我仔仔细细算过之后,告诉他,人流量这么大,你怎么也要请4个人,做三休一,工资算3000一个人,一个月就是1万2,水电算5000,合计一个月32000,合大概每天1100块,假设鸡排毛利是50%,那每天一开张必须先卖2200才能保本,剩下的就是赚的,这个店最最不济,你每天也必须有3500+的营业额才有意思。这期间所有的装修费,设备折损全都没算。3500是什么概念呢?一天营业12个小时,平均每分钟你要卖4.86,每5分钟你要买2块鸡排,作为新手从未开过店也不考虑加盟的你,确定卖得动吗?假如每个月辛辛苦苦赚的钱一大半都交了房租岂不是太便宜房东了?
 
开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】
开鸡排店开炸鸡店的小技巧【揭秘!】
 
特别提醒:鸡排店不要开在居民区。
 
 
鸡排并非生活必需品,并不是像你想的那样小区人天天成群结队上班下班过来买鸡排。下班的人往往都是在单位附近买小吃,学生同样如此。不然你以为为什么学校旁边的小卖部炸鸡店生意那么好?学校也好,商业区也好,办公区也好,最大的特点就是年轻。而小区的话,你不要告诉我整个小区没有老年人,没有中年人,甚至清一色都是30以下吧?看出来了?鸡排的受众群体主要就是30以下的。15到25是黄金年龄段。你想,在一个本来受众比例就不高的居民区,人家上班期间又都不在家,下班回家前该买的小吃基本在单位附近吃过了,人家回家还要吃饭,甚至晚上应酬直接回来晚。你指望天天在家的爷爷奶奶来买鸡排吗?
 
 
 
人不断地成长,就是为了超越环境的限制。渴望这种成长的人总是不约而同的去寻求一种解决方案,创业往往被摆在首位。当然,在创业初期,所有的人都面临一个选择:是复制别人的成功案例,还是以颠覆的方式证明自己的不凡。
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